В соответствии с законом» о праздниках в Республике Казахстан «ежегодно во второе воскресенье июня в стране отмечается профессиональный праздник» День пастуха». Животноводческая отрасль Туркестанской области занимает лидирующие позиции в стране. В результате государственной поддержки и проводимой работы животноводство вступило на путь интенсивного развития.
В прошлом году продукция животноводства составила 470 млрд. долл. доля составила 1 место в республике или 11%. На долю региона приходится 13 процентов поголовья крупного рогатого скота, 22 процента овец, 11 процентов лошадей, 15 процентов верблюдов, 13 процентов произведенного мяса, 16 процентов молока.
В области разведено 14% поголовья овец, КРС, 5% лошадей, 7% верблюдов. За 4 месяца 2024 года поголовье крупного рогатого скота составило 1 млн. 232,5 тыс. голов, овец и коз 5 млн. 502,4 тыс. голов, лошадей 484,8 тыс. голов, верблюдов 44,5 тыс. голов, птиц 2 млн. Составила 085,5 тыс. голов. 78,4 тыс. тонн мяса, 235,33 тыс. тонн молока, 78,3 млн. произведено мудрое яйцо.
Туркестанская область лидирует в республике по экспорту мяса. 80% экспортируемого мяса крупного рогатого скота, 75% мяса мелкого рогатого скота приходится на область (в 2023 году экспортировано 10,9 тыс. тонн КРС, 5 тыс. тонн баранины. В увеличении экспортных объемов продукции животноводства позитивно сказывается системное развитие откормочных площадок и комплексов в регионе. Всего в области имеется 9183 откормочных площадки для крупного рогатого скота. Из них, функционируют 9148 ед. до 400 голов, 13 ед. С 400 голов до 1000 голов, 22 откормочные площадки свыше 1000 голов.
В области в переработке животноводческой продукции функционируют 7 предприятий по переработке мясной продукции (24,6 тыс. тонн), 23 предприятия по переработке молочной продукции (143,2 тыс. тонн). За счет этих предприятий переработано и вывезено на рынок 29,0% произведенного в области мяса, 21,5% молока.
В частности, колбаса под маркой «Narlen» ТОО «Темпин-2030», яичная продукция, молочная продукция под маркой «Эмир» ТОО «Айкан», молочная продукция под маркой «Берте милка» ТОО «Берте Милка» стали востребованными на рынке Казахстана и стали брендом.
Общая стоимость по увеличению мощностей предприятий по переработке молочной продукции составила 10,5 млрд. долл. реализуются инвестиционные проекты 3 крупных товарных молочных ферм на сумму тенге. На поддержку этих проектов из республиканского бюджета выделено 6,0 млрд. рублей по ставке 2,5% годовых. выделены тенге. Это ТОО «БНК АГРО KZ», ТОО «Берте Милка», ТОО «Sultan Agro».
Проекты будут оснащены турецкими автоматическими технологическими установками» Sezer«, шведскими» De-Ieval». Из Дании, Венгрии завозят 1600 голов высокопродуктивного Голштинского поголовья и 600 голов маточного поголовья симментальской породы. За счет этих проектов дополнительно будет произведено 10,4 тыс. тонн молочной продукции.
